Kocakarı Gerdanı
Kocakarı Gerdanı Malzemeleri İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Alabildiğince Un Bir su bardağı Süt Bir su...
Etiket: yöresel lezzet
Kabak Sütlacı
Kabak Sütlacı İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? taze siyah kabak süt şeker tuz Kabak Sütlacı Nasıl...
Hamsikoli
En az bir yıllık ayıklanmış salamura hamsiden yapılır. Kılçığı alınmış hamsi, elenmiş mısır unu ve...
Lahana Sarması
Malzeme olarak pirinç, soğan ve lahana yaprakları kullanılır. Pirinç yağda kavrulur, içerisine soğan eklenir...
Laz Böreği
Rize’de sevilerek yenilen ve yıllardır özel günlerin, düğünlerin, festivallerin ve çeşitli kutlamaların...
Enişte Lokumu
Rize genelinde yapılan evlenme gelenekleri içinde kaynanaların damatları için yaptıkları ve kızlarını her...
Turşu Tavalisi
Malzemeler: Bir kilo fasulye turşusu, üç baş soğan veya buna denk pırasa yaprağı, beş diş sarmısak, iki...
Pekmezli Kabak
Büyük pekmez tavasında pekmez yapılacak şıra saatlerce kaynatılır, bu haşlanarak şıra siner ve tatlanmaya...
Kara Lahana Çorbası
Malzemeler Yarım Su bardağı Barbunya 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası 2 Adet Çarliston Biber Yarım Kg...
Pepeçi
Pepeçura, Rize’nin belkide en sevilen tatlılarından bir tanesi. Kabuğu daha kalın ve ince taneli, üzümün...
